EkoBar

EkoBar är en liten snabbmatrestaurang med nyttig, ekologisk och helvegetabilisk mat. De serverar burgare, grillspett, burritos, muffins och glass mm. Norrtull i Stockholm är platsen och igår fick jag äntligen besöka dem!

Vi möttes av en trevlig tjej i kassan. Trevlig service är a och o för oss och på den punkten blir det väl godkänt!
Pojkvännen bestämde sig för en kycklingburrito (den heter så fastän den är vegetarisk) och jag för en Tzatzikiburgare med bönsallad. Till det drack vi en varsin ekologisk äppeljuice.

Jag kan inte redogöra för hur burritosen smakade för vi provade inte varandras mat igår, men pojkvännen (som är köttätare) tyckte att den var god. Han uppskattade också att den kändes nyttig och att han blev lagom mätt av den, inte så där proppmätt och däst som man ofta blir av snabbmat.

Min burgare smakade bra och kändes nyttig. På minussidan var att den inte var riktigt varm ens när jag fick in den och så hade jag önskat att det var mer krydda i den, mer sting. Bönsalladen var riktigt god och kändes nyttig och fräsch.

Jag vet inte vad som ger minst miljöpåverkan på restauranger – att använda engångsmaterial eller att använda porslin och glas och sedan diska dem. Vi åt maten på plats och EkoBar serverade då vår mat i engångsmaterial, även juicen som vi fick i plastmuggar. Som sagt, jag vågar inte uttala mig om den biten men i min värld känns det fel med engångsmaterial…

Lokalen var fräsch så det var helt ok att sitta där och äta. Minus för lokalen är läget, den ligger inte särskilt centralt i stan, och för oss personligen ligger den ”helt fel”.
Vi var helt ensamma, (ackompanjerade av reggaemusik), vilket var synd för EkoBar förtjänar många gäster. Det är ett bra initiativ/koncept och de gör det bra. Vi vill äta där igen! Jag ser fram emot att prova flera av rätterna på menyn, jag hoppas dock att maten är lite mer kryddad nästa gång och rykande varm när den serveras.

EkoBars hemsida.

Inifrån restaurangen och min bönsallad + burgare:

Äntligen Jonsborg i Göteborg!

 
Surfar man runt ett tag på olika veggisars bloggar så lär man så småningom stöta på ett inlägg som handlar om Grillköket Jonsborg på Kungsportsavenyn i Göteborg. Det var så jag upptäckte dem en gång i tiden.
Jonsborg är ett gatukök som utöver ”traditionella” gatuköksrätter även har mycket veganskt på menyn.

Men eftersom jag sällan åker ända till Göteborg har det inte blivit av att besöka dem hur gärna jag än velat. Förens i fredags! Då fick jag äntligen äta på Jonsborg och uppleva känslan av att ha svårt att välja i menyn på ett gatukök. Dvs ha för mycket att välja mellan!

Efter en stunds ambivalens bestämde jag mig för en 150-grams Giant-burgare med bröd. Sen tog jag med den till mitt hotellrum och njöt.
För njöt det gjorde jag!
Och nu är jag lite deppig för att jag inte kan prova övriga rätter på menyn.

Ett besök på Jonsborg rekommenderas för dig som vill äta veganska hamburgare! (Och resten av rätterna är säkerligen väl värda ett besök de med!)

Menyn ser ut så här än idag tror jag (inte mitt foto).

Och så här såg min Giantburgare ut:

Skärgårdsvistelse

Jag är hemma igen efter några härliga dagar på Nåttarö i Stockholms skärgård. Utöver det hann jag med en tripp till Halmstad. Nu ser jag fram emot att bara vara hemma, för det är skönt att slippa leva med sina tillhörigheter i väskor…

På Nåttarös krog brukar de ha en vegetarisk varmrätt på menyn, men inte i år så jag fick be dem göra en. Makaroner med grönsakssås var vad jag fick. Inte så himla spännande och ganska smaklöst, men med salt och peppar så slank maten ner. Så här såg det ut:

I övrigt har jag inte så mycket mataktigt att berätta eller visa. Nu får jag återgå till att laga min egen mat här hemma och skriva om.

Åt falafelburgare till max!

I de stora hamburgerkedjornas menyer brukar vi grönisar knappast kunna välja och vraka. Ett (lakto-ovo)vegetariskt alternativ finns det på sin höjd i regel. Plus en fiskburgare om man äter det.
Men nu har MAX gått ett steg längre och även lanserat falafel-menyer! Man kan äta dem som motsvarande nuggets med dipsås eller som en falafelburgare. Jag åt falafelburgaren häromdagen och njöt i fulla drag av den!
Den är som ”en vanlig” hamburgare fast med några platta falaflar i den istället för en hel burgare. (Tillplattade så de inte ska ramla ur får man förmoda.) Grönsaker och vit och röd sås i. Den röda såsen är stark så gillar man inte det eller om barn ska äta bör man be om en burgare utan röd sås. Det kändes som att hettan satt i den röda såsen i alla fall, fråga för säkerhets skull.

Jag hittar tyvärr ingen info om falafeln-satsningen på MAX hemsida, inte heller några bilder. Jag vet dock att den inte finns på alla deras restauranger för jag saknade den på Vasagatan i Stockholm igår. Jag åt den på MAX i Vårby i Stockholm.

Men som sagt, den var mycket god och jag rekomenderar den verkligen. Det känns också roligt och viktigt att uppmärksamma och gynna restauranger och butiker för deras gröna satsningar. Så att de vågar göra fler sådana framöver! Jag skrev ett mail till MAX idag och tackade för falafeln. De ska veta att vi grönisar finns här ute och att vi är hungriga!

 
MAX hemsida.

Vapiano

 

Har gått och blivit stammis jag. Stammis på restaurang Vapiano.

Det finns två Vapianos i Sverige, båda i Stockholm, och jag har fastnat för den i Gamla Stan.
Italiensk husmanskost är vad som serveras och detta till bra priser av en alltid trevlig personal. Pasta, pizzor och sallader mm finns på menyn.

När man kliver in på Vapiano får man ett kort, typ kreditkort, det läses av vid kassorna/barerna när man beställer något och man betalar sedan hela sin nota när man lämnar restaurangen. Ovanligt men rätt bekvämt.

Väljer man att äta pasta så är man med vid tillagningen av sin portion och kan påverka mängden vitlök, chili och andra kryddor. Under tiden småpratar man med den glade kocken.

Pastan tillverkas i lokalen bakom en glasvägg så det kan man titta på och även köpa i lösvikt och ta med hem. Färska kryddor odlas i ”växthus-hyllor” och står på varje bord så att man kan krydda sin mat själv. (För oss som inte är rädda för andras baciller…)

Lakto- och/eller ovovegetariska rätter finns det gott om. Flera pizzor och pastarätter att välja och vraka bland. Pizzorna är farligt goda… Allt känns mycket fräscht.
 

Min favoritpizza, Pesto Con Spinaci, med bladspenat, pesto-gräddsås, tomat och mozzarella.
 

Jag rekomenderar ett besök på Vapiano i Gamla Stan! (Systerrestaurangen har jag inte besökt.)

Obs, att kommer man dit efter 18-tiden är det oftast kö för att få bord. Då får man en sökare som talar om när ett bord finns klart till ens sällskap. Ingen stress alltså utan medan man väntar tar man något gott att dricka i baren.

Vapianos hemsida

Lunch på Södermanna

Häromdagen åt jag lunch på Södermanna som ligger i Söderhallarna på Medborgarplatsen i Stockholm.
Jag har ätit där många gånger tidigare men detta var mitt första besök på några månader. Jag undrar om de bytt ägare för det var personal jag inte kände igen och menyn var förändrad ganska så mycket.

En nyhet var Tacos, tacoskal mm precis som vanligt och med sojafärs. Den måste jag prova någon dag för tacos e himla gott det!

Mitt val häromdagen föll dock på maten med det spännande namnet Undurshka. Hade aldrig hört talas om det tidigare. En sökning på webben ger… inget… Men på menyn stod att de innehåller soja och quinoa mm. Två jättebitar fick jag och orkade inte äta upp allt, de var rejält mättande!
Smaken var ok, rätt så mild. De serverades med mycket grönsaker och med en vegansk kall sås.
Tyvärr kändes bitarna lite torra, men med såsen och grönsakerna slank de ändå ner utan problem.

Spännande att prova något helt nytt!
Och, jovisst, jag kan tänka mig att äta dem igen. Fastän de var lite torra.

Om jag minns rätt var priset 75:-

Jag gillar Södermanna. Har sett på webben att de får dålig kritik ibland, men jag gillar personalen (både nu och förr) de är trevliga. Tycker också att miljön, inträngd i en stökig hörna i en saluhall, är rätt skön. Inte för en lugn romantisk middag, men för en enkel måltid, ”bara sådär”.

Min undurshka:

Restauranglunch idag

Idag lunchade jag och en arbetskompis på en av mina favoritlunchrestauranger – Legumés på Hornsgatan 80 i Stockholm.
Alltid lika gott, fast idag var det godare än vanligt faktiskt, det var extra sting i grejerna!
 

De serverar buffé (fräscht bakom glasdisk, man pekar och de lägger upp på tallriken) och idag valde jag:

Veggolasagne…
Moussaka…
Falafel…
Sojabitar…
Hommus…
Cous-Coussallad…

Ja ni hör och ser ju själva hur gott det är på Legumés.

Julbordet

Julbordet jag var på häromdagen var på Carlshälls Gård på Långholmen. Ett jättemysigt ställe med väldigt trevlig personal.
Enligt mina kollegor är även maten fantastisk. Det är jag beredd att hålla med om, även om jag inte kunde äta så många sorter av de som fanns… Särskilt mycket för vegetarianer fanns det inte, speciellt inte varma rätter, och för veganer var det än värre. Tyngdpunkten låg helt klart på kött och fisk. (Som på så många julbord…)
Men den godaste potatis-rotsaks-gratängen jag någonsin ätit – den hade de! Och den åt jag mig mätt på, det var inga problem.

Gården bjuder på mängder av hemlagat julgodis så gillar man det så har man kommit rätt. Kola, tryffel, karameller, ischoklad…

Så, för veggisar passar Carlshälls Gård inte bättre än de flesta andra julbord, men stället i sig rekommenderar jag för den fina miljön och den trevliga personalen.

 
Orkade lite dessert efter all potatis-rotsaksgratäng ändå!