Linshummus

linshummus

Linshummus, en god, snabbgjord röra att bre på bröd eller som tillbehör till grillat t.ex.
 

Till 4 portioner behöver du:

1 förpackning (ca 380 g) röda eller gröna linser
½ citron, pressad till saft
1 ½ msk olivolja
1 msk tahini
1 vitlöksklyfta, pressad
1 krm salt
½ krm kajenn- eller svartpeppar
1 msk persilja, hackad

Så här gör du:

Skölj linserna i vatten och låt dem rinna av. Mixa dem tillsammans med citronsaft, olja och tahini till ett mos.
Smaka av med vitlök, salt och peppar. Blanda ner persiljan.

Annonser

En reaktion på ”Linshummus

  1. hummus är verkligen hur gott som helst, har dock inte tänkt på att man kan göra den på linser… och själv brukar jag vara för lat för att göra hummus själv öht utan köper go green’s färdiga. :P

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s