Örtkeso till pasta

Örtkeso – en pastasås/röra som är både enkel och snabb att röra ihop. Passar bra nu när eftermiddagarna är soliga och varma och man äntligen kan sitta ute, då vill man ju inte stå inomhus i köket längre än nödvändigt.

 
Till 2 små portioner behöver du:

½ dl blandade färska örter (t.ex. basilika, dragon, persilja, dill)
½ dl valnötter
1 msk – ½ dl olivolja (anpassa efter önskad kalorimängd…)
250 g naturell keso
1 rödlök
Salt & peppar

Så här gör du:

Hacka örter, valnötter och lök. Blanda hacket med olivolja och keso i en skål. Späd med lite kokvatten från pastan.
Krydda med salt och peppar.

Servera till pasta.

Annonser

En reaktion på ”Örtkeso till pasta

  1. Jag snodde denna röra till att ha på snittar ;-) Lät bli att ha på kokvattnet. Grovt bröd, runda… och en klick av denna röra. Toppade med ett basilikablad. Fantastiskt gott!

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s