Sötpotatismos (godaste moset!)

Det här sötpotatismoset, som är mitt absoluta favorit-potatismos, har inte lyckats hamna i kameran ännu. Men ändå – ni måste bara laga det!

Till ca 4 portioner behöver du:

1 stor sötpotatis (en större andel sötpotatis går också finfint!)
4 vanliga potatisar
25 g smör
Salt
Vitpeppar

Så här gör du:

Skala potatisarna och skär dem i bitar. Koka sötpotatisen i en kastrull och den vanliga potatisen i en annan. Bitarna ska bli mjuka.
Häll bort vattnet och lägg alla bitar i samma kastrull. Mosa dem och rör i smöret och låt det smälta.
Smaka av med salt och peppar.

Annonser

En reaktion på ”Sötpotatismos (godaste moset!)

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s